La migliore salsa di spinaci e carciofi

Salsa di Spinaci e Carciofi Mike Garden

Questa salsa di spinaci e carciofi dal sapore incredibilmente fresco sarà il tuo nuovo antipasto facile e spuntino. Più leggera della solita versione appiccicosa al forno (non fraintendeteci: anche questo ha il suo posto nella nostra cucina!), La nostra è fatta con tonnellate di erbe profumate, noci per croccantezza e formaggio per un tocco di sapore saporito. Hai voglia di qualcosa di più cremoso? Prova la nostra variante, a base di purea di fagioli bianchi, intensamente saporita ma comunque buona per te.



Leggi di più + Leggi meno -Pubblicità - Continua a leggere sotto Cal / Serv:130Rendimenti:Duetazze Tempo totale:0orequindicimin ingredienti2 cucchiai.

Maionese

1 cucchiaino.

scorza di limone grattugiata



2 cucchiai.

succo di limone

Sale kosher

Pepe nero



uno

Cuori di carciofo da 14 once, sciacquati e asciugati

1 C.

spinaci baby confezionati, tritati

2 cucchiai.

menta fresca, tritata

2 cucchiai.

prezzemolo a foglia piatta, tritato

uno

scalogno, tritato finemente

2 cucchiai.

parmigiano grattugiato finemente

1/4 c.

noci, tostate e tritate

Baguette o cracker a fette, per servire

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  1. In una ciotola media, sbatti insieme la maionese, la scorza di limone e il succo e 1/4 di cucchiaino di sale e pepe. Aggiungere i carciofi e mescolare per ricoprire.
  2. Aggiungere gli spinaci, la menta, il prezzemolo, lo scalogno, il parmigiano e le noci. Servire con fette di baguette o cracker.

Informazioni nutrizionali (per porzione da 1/2 tazza): Circa 130 calorie, 10 g di grassi (1,5 g saturi), 4 g di proteine, 390 mg di sodio, 7 g di carboidrati, 1 g di fibre

Inoltre, prova il nostro Salsa di carciofi liscia e cremosa :

In un frullatore, purea 14 once cuori di carciofo (risciacquato e asciugato tamponando), 1 tazza confezionata spinaci piccoli , & frac12 tazza in scatola fagioli bianchi (risciacquato), 1 scalogno , 2 cucchiaini grattugiato scorza di limone e 2 cucchiai succo di limone , & frac14 tazza grattugiata Parmigiano e 1/2 cucchiaino Pepe fino a che non sia tritato finemente.

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